Развитие международной деятельности в техникуме направлено на повышение качества образовательной подготовки студентов, а также повышение рейтинга техникума в России и за рубежом.
С 2018 года ПОЧУ «Псковский кооперативный техникум» сотрудничает с Учреждением образования «Полоцкий торгово-технологический колледж» Белкоопсоюза (Республика Белорусь). Предметом договора является установление взаимовыгодного сотрудничества в сфере образования и научно-методической деятельности, создание благоприятных условий для обмена опытом, информацией и технологиями с целью совершенствования образовательного процесса и повышения профессионального мастерства педагогических кадров, установление и развитие культурных связей.