Открытый урок от преподавателя Жуковой Т.О.

Открытое учебное занятие по теме "Крахмал, сахар ,мёд, кондитерские изделия" по профессиональному модулю "Управление ассортиментом товаров, оценка качества" в группе второго курса специальности "Коммерция (по отраслям)" провела преподаватель по торговому делу Жукова Татьяна Олеговна.
В ходе учебного занятия обучающиеся с интересом определяли достоверность, достаточность и доступность информации, указанной на упаковке вкусного товара - шоколада.
Определяли с помощью органолептических методов качество шоколада, который нам привычно видеть на прилавках магазинов и даже буфета в столовой техникума.
Работали самостоятельно, обмениваясь мнениями в микрогруппе, и в конечном итоге составили общее мнение о качестве предложенного товара на соответствие его действующим стандартам.

• ← Пред. новость
• След. новость →