Цветовая схема:
C C C C
Шрифт
Arial Times New Roman
Размер шрифта
A A A
Кернинг
1 2 3
Изображения:

Жизнь колледжа

"Кулинарное искусство"

"Кулинарное искусство" "Кулинарное искусство" "Кулинарное искусство" "Кулинарное искусство"

16 декабря 2024 03:12

Количество просмотров: 979

Международный конкурс профессионального мастерства по компетенции "Кулинарное искусство" состоялся 12 декабря в Оршанском государственном колледже продовольствия имени Н. А. Корначёнка (Республика Беларусь).
Делегация от Псковской области в лице начальника отдела профессионального образования Комитета по образованию Псковской области Куликовой Елены Владимировны, директора техникума Самсоновой Юлии Геннадьевны, заместителя директора Конаревой Галины Алексеевны, преподавателей Войновой Веры Васильевны, Рычаг Любовь Борисовны и студентов специальности «Поварское и кондитерское дело» приехали в город Орша для участия в конкурсе.
Студентки третьего курса специальности "Поварское и кондитерское дело" Солодянкина Ольга и Соловьева Валерия (группа О34) представляли наш техникум в этом конкурсе. Пять команд Минска, Витебска, Орши и Пскова из принимали в нем участие, а преподаватель технологии Войнова Вера Васильевна выступала экспертом на площадке.
Перед конкурсантами стояла задача приготовить 3 блюда:
• суп крем из овощей;
• горячее блюдо из курицы с двумя гарнирами и соусом;
• десерт, в составе которого есть тыква.
Также необходимо было показать свои умения в нарезке овощей.
Все участники были хорошо подготовлены и успешно справились с заданием, и конкурсная комиссия по достоинству оценила работу наших студентов. Приятно, что за вкус нашего супа из баклажанов было отдано большее количество голосов.
Не остались без внимания и все остальные блюда, такие как рулет из курицы с грибами и луком в слайсах из кабачка, десерты тыква с грядки и мусс с тыквенной начинкой.
По итогам конкурса Солодянкина Ольга заняла 2 место, а Соловьева Валерия 3 место! От всей души поздравляем наших студенток с заслуженной победой!
Благодарим преподавателей Рычак Любовь Борисовну и Войнову Веру Васильевну за подготовку участников конкурса. Поистине свои достижения девочкам следует разделить с преподавателями - наставниками.
Выражаем благодарность волонтерам, помогавшим на площадке нашим конкурсантам- Гуцу Татьяне (группа О24) и Кусковой Алене (группа О34).
Псковский кооперативный техникум благодарит Комитет по образованию Псковской области за поддержку в лице председателя Куликовой Елены Владимировны.
Благодарим организаторов конкурса за теплый прием и за уникальная возможность познакомиться с городом, которую предоставила встречающая сторона.